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竹筷

如何给筷子消毒?

发布日期:2016-11-14 作者: 点击:

      竹筷子应是经济实惠的就餐首选。质量好的竹筷子,无毒无害,遇高温也不会变形,且价格便宜。那么咱们该怎样留意给筷子消毒才算完全?
      醋的主要成分为醋酸。醋酸具有必定的灭菌、抑菌作用,对芽孢杆菌、微球菌(最为多见、散布也非常广泛的食物糜烂菌)、荧光假单胞菌和亨片氏球菌(乳品、鱼贝等多种食物的低温糜烂菌)、金黄色葡萄球菌有用,但关于耐酸性的细菌来说,灭菌作用并不显着。因而不能只是依托用醋洗的方法对筷子进行消毒。一起,假如消费者每次就餐均用醋洗筷子,实际上是一种糟蹋做法。

竹筷     

竹筷

      饭馆对消费者供给安全卫生的筷子才是对健康最佳的保障。饭馆对筷子进行消毒,主要有高温消毒、洗洁精消毒浸泡等方法。最佳的消毒方法仍是高温消毒,使用红外线和臭氧双重消毒。筷子消毒机最佳只作为辅佐设备,由于通常的筷子消毒机是不具备清洁功用的。
      饭馆在对筷子进行清洁时,必定要将筷子沥干,湿润的环境有利于细菌微生物的繁殖。一起,在筷子使用过程中,或是在清洁过程中,避免不了筷子之间因磕碰而留下的细小磨损。这些磨损会构成食物的残留,也会给细菌微生物生计留下空间,构成清洁死角。因而主张人们要定期替换筷子,最佳半年替换一次。消费者在外就餐时要检查饭馆内的消毒设备是不是正常运转,桌上的餐具是不是洁净、有无油污等。

      竹筷虽是外出用餐首选,但是也要注意消毒使用,避免病从口入。

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