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竹筷

教您餐馆一次性筷子如何消毒

发布日期:2020-10-28 作者: 点击:

        最近不少人都有旅行方案,这是一个放松身心、增加才智的好机会。我们外出不免要就餐,那你知道饭馆的一次性竹筷应该如何消毒吗?小编提示饭馆里的一次性竹筷子简单有细菌污染,所以,为了防备“病从口入”,我们要给筷子做彻底消毒。

一次性竹筷

  醋的主要成分为醋酸。醋酸具有必定的灭菌、抑菌作用,对芽孢杆菌、微球菌(最为常见、散布也十分广泛的食物糜烂菌)、荧光假单胞菌和亨片氏球菌(乳品、鱼贝等多种食品的低温糜烂菌)、金黄色葡萄球菌有效,但对于耐酸性的细菌来说,灭菌效果并不明显。因此不能仅仅依靠用醋洗的方法对筷子进行消毒。同时,如果顾客每次就餐均用醋洗筷子,实际上是一种糟蹋行为。

  饭馆对顾客供给安全卫生的筷子才是对健康最好的保障。饭馆对筷子进行消毒,主要有高温消毒、洗洁精消毒浸泡等方法。最好的消毒方法还是高温消毒,利用红外线和臭氧双重消毒。筷子消毒机最好只作为辅助设备,由于一般的筷子消毒机是不具备清洗功能的。

一次性竹筷

  饭馆在对圆筷、竹筷进行清洗时,必定要将筷子沥干,湿润的环境有利于细菌微生物的滋生。同时,在筷子使用过程中,或是在清洗过程中,避免不了筷子之间因碰撞而留下的细小磨损。这些磨损会造成食物的残留,也会给细菌微生物生存留下空间,构成清洗死角。因此建议人们要定期替换筷子,最好半年替换一次。顾客在外就餐时要查看饭馆内的消毒设备是否正常运转,桌上的餐具是否干净、有无油渍等。


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关键词:一次性竹筷,圆筷,竹筷

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